Почему белорусов называют «бульбаши»?

Потому что картофель - очень уважаемая в Беларуси культура. Из нее делается огромное кол-во блюд. А по-белоруски "картошка" - "бульба". Бульбаш - человек, который часто употребляет картошку))

Спасибо за внимание.

©Князь Сокол(Егор), Гомель, Республика Беларусь

Сам я белорус, может только поэтому и понимаю что нас называют "бульбашами" из-за картошки, которая является у нас очень полезной штуковиной, растущей на огородах. У нас её много, её выращивают практически все. От простых городских жителей (прямо в квартирах (да, есть и такие)) до самых опытных и заядлых огородников. Отсюда мы и "бульбаши" 🙂

Ассоцияция проста: бульба это картошка по-беларусски. А в Беларуси картофеля много, причем отличного. Соответственно в рационе беларусов он занимает важное место. Вот и называют так по аналогии с "макаронниками" (итальянцы) и "лягушатниками" (французы).