Почему белки яиц белеют с повышением температуры?
Ответов: 1
0 +/-
Это называется коагуляция.
Это происходит на клеточном уровне. Белок сворачивается, становится твердым, приобретает белый цвет.
Похожие вопросы
Почему сырые яйца по помещении в холодную воду всплывают?
Ответ: Это говорит о не первой свежести яйца. Также, если яйца хорошо чистятся после варки, тоже может говорить о том, что яйца не только что из-под курицы.
Между ... Читать далее...
Могут ли вынашиваться яйца при закрытой игре Pokemon GO?
Ответ: Естественно если закрыть игру Pokemon Go то никакие яйца выхаживаться не будут. Это одно и тоже что смотреть выключенный телевизор. А вот с отключенным ... Читать далее...
Как быстро набрать опыт с яйцом Lucky egg в Pokemon Go, секреты игры?
Ответ: В популярной игре Pokemon Go есть множество полезных предметов, облегчающих игрокам прокачку и поимку покемонов. Одним из таких предметов является Lucky ... Читать далее...
Как выхаживать яйца с выключенным экраном в Pokemon Go?
Ответ: Игра Pokemon Go конечно довольно популярна в мире. Но есть и непривлекательные стороны в игре. Прежде всего это высокое энергопотребление игры, за несколько ... Читать далее...
Как быстро открыть яйца, секреты игры Pokemon Go?
Ответ: Для выхаживания яйца нужно пройти от 2-х до 10-ти км., игрокам естественно хочется схитрить и открыть яйца быстрее, для этого можно воспользоваться велосипедом ... Читать далее...
Сколько яиц у ласточки в гнезде и какой срок вылупления птенцов?
Ответ: В среднем у ласточек в гнезде 4-6 яиц, насиживание длится 15 дней, дети вылупляются не одновременно, становятся на крыло в 30 дней. За лето у ласточек ... Читать далее...
О чем рассказывает этот фермер, нужен перевод на русский язык?
Ответ: Под любым видео есть значок - шестеренка. Нажимаете на него и появляются субтитры на языке оригинала (в нашем случае - на английском). Нажимаете ещё ... Читать далее...
Куриные яйца-это лекарство от сердечно-сосудистых заболеваний?
Ответ: Куриное яйцо - это полноценный поставщик животного белка , витаминов и микроэлементов , как и всякий другой продукт хорош в меру . Лекарством не является ... Читать далее...
Добавить комментарий