Питьевые йогурты – польза или вред?
Ответов: 3
Если эти йогурты приготовлены самостоятельно или имеют на этикетке малый срок годности (до 7 дней), то пользы от них будет больше. А еще лучше купить йогурт без всяких добавок и смешать его с любимыми фруктами.
Хотя мне лично больше нравится хороший 1%-й кефир и смешиваю его с различными видами варенья. А летом с натуральными ягодами с огорода.
Современные молочные йогурты с кусочками фруктов имеют срок хранения от 2 недель до нескольких месяцев. При том, что фрукты не могут долго находиться в молочно-кислой среде, они начинают разлагаться. А чтобы фрукты в йогурте оставались свежими, туда добавляют консерванты.
Зачастую питьевые йогурты содержат такие загустители как модифицированный крахмал и мальтодекстрин. Они явно не добавляют полезности питанию, но увеличивают калорийность пищи. Даже натуральные йогурты содержат эти вещества, так как они обеспечивают нужную стабильную консистенцию продукта
Похожие вопросы
Добавить комментарий