Пищ. красители для яиц, год назад истёк срок годности — Вы бы рискнули?

Я думаю, что ничего страшного в этом нет. Через скорлупу яйца все равно не окрасятся, и скорлупа все равно в пищу не идет. Так что краситель в организм не попадет.

А вот, например, для окраски теста этот просроченный пищевой краситель уже не подойдет.

Смотря какой состав этих пищевых красителей. Что в этом составе? Если в него ничего такого не входит, почему бы и нет, если ничего испортиться не должно. Лично я собираюсь рискнуть покрасить яйца просроченными пищевыми красителями (срок годности истек 2 года назад), надеюсь ничего не случится и Вам того же желаю!

Миллион раз пользовалась такими красителями. Производитель дает гарантию только на на интенсивность цвета. А вредными они априори не должны быть. Розовые, голубые яйца тоже ни чем не хуже, чем красные или синие!

Много раз случалось так, что покупали несколько упаковок красок для яиц, и те оставались на следующий год. Красили и красителями, просроченными на год, и на два... Ничего страшного не произошло, даже на яркость красок долгое хранение не повлияло.

Так как красители сухие, то в условиях нормальной влажность портиться там особо и нечему. К тому же, скорлупа защищает само яйцо от краски, поэтому для организма просроченный краситель абсолютно безвреден

Думаю, что истёкший срок годности пищевых красителей не сделает красители более вредными. Может только повлиять на интенсивность окраски или вообще не окрасить яйца.

Давно уже не пользуюсь искусственными красителями, только луковой шелухой. Т.к. в этом случае я абсолютна спокойна за лопнувшие яйца, они абсолютно безопасны для еды.

Истечение срока годности пищевого красителя для яиц может повлиять только на интенсивность окраски, попросту говоря, яйца будут бледнее, чем при окрашивании красителем с нормальным сроком годности. И то не всегда, чаще всего и прокрашиваются яйца таким красителем нормально.