Откуда взялось выражение «повесить нос»?

Насчёт "повесить нос на квинту": квинта, это первая струна скрипки. Когда скрипач на ней играет, ему приходится низко опускать голову и в результате его нос почти касается этой самой струны. Опущенная голова, сутулость ассоциируются в восприятии с унынием и плохим настроением. У Тургенева в "Холостяке" есть вопрос "Да что это ты нос на квинту повесил?" Из этого можно сделать вывод, что первоначально выражение звучало именно так, а потом его сократили до просто "повесить нос".

Раньше цыгане развлекали народ на ярмарках, выступая вместе с медведями.

Они заставляли животных проделывать разные фокусы, при этом обманывая обещанием подачки.

Цыгане водили медведя за кольцо, продетое в нос.

Именно с тех времён « не води меня за нос» означает «не обманывай».

А выражение «знать всю подноготную» связано… со старинной пыткой, когда обвиняемым загоняли под ногти гвозди или иглы.

Целью этого довольно неприятного действия было добывание признания.