Откуда пришло слово » Перегар «?

Этот термин запустили производители хлебного вина. В старину перегаром называли низкокачественный хлебный спирт, который получался из-за неправильной перегонки сырья. В результате нарушения технологического процесса полученный спиртной напиток отдавал гарью. Отсюда и название. Затем перегаром стали сначала называть низкокачественную водку, а потом специфический запах изо рта, причиной которого является обильный прием спиртного.