Откуда пошло слово «дуршлаг», что оно обозначает?

Прямо из названия пробиваются немецкие корни, сразу же вспоминается пастор Шлаг из мгновений. Вообще, это немецкое слово произошло от durchschlagen, если перевести дословно, то пробивающий насквозь. Ну или пробитый насквозь, по русский сито, но все-таки отличный от него. Сито сделано из тоненькой сетки, а дуршлаг представляет из себя металлическую пластину с пробитыми в ней дырами.

Слово дуршлаг имеет немецкое происхождение и пришло оно в Россию из Германии . В немецком языке это слово d u r c h s c h l a g e n , оно обозначает насквозь пробитая ( металлическая пластина ). Дуршлаг в современной жизни так же необходим на кухне как нож или вилка с тарелкой обойтись без него никак невозможно.