Откуда появляется интерес, почему мне что-то интересно, а другому нет?

Вопрос не так прост как кажется. Думаю, что интерес возникает в ответ на недостаток какой либо информации. Т.е. ты имеешь часть информации и тебе чего-то недостает и в области недостачи и возникает интерес. Любой гештальт стремится к целостности, к завершенности, ясности. Ясно, что разные люди имеют разные недоцелостные куски информации (поля знаний, которые они возделывают) - этим и объясняется разность интересов.

Таким образом ухватив нить, мы стремимся из не что то связать и пока не свяжем, интерес жив и нить его двигает нас к все новым открытиям, которые в свою очередь тоже нецелостные.

Интерес - это своего рода рефлекс на что-то новое, который срабатывает, когда в привычной обстановке появляется что-то необычное, контрастное. Чем сильнее раздражитель, тем больше он захватывает внимание. Но, если человек определяет, что это для него не является значимым, то интерес угасает. Получается, что внешний разражитель должен зацепить наше внутреннее, субъективно значимое только для нас - то, что мы любим, ценим или в чем нуждаемся. Поэтому интерес не может у всех проявляться одинаково, ведь у всех - разные потребности, ценности и тд.

Интересы, это дело вкуса, а как известно двух одинаковых вкусов не существует. И это здорово, все мы разные и индивидуальные, со своим характером и жизненной позицией. Конечно, отсюда и разные интересы, которые бесспорно стоит уважать, а не мерить под себя.

Здесь все зависит от ваших интересов, знаний, просто вам интересно одно, вы понимаете в этом, а вот в другом вы не в зуб ногой, другой же человек наоборот не понимает то, что интересно вам и понимает то, что вы не понимаете. Наверное оттуда и идут интересы.

Ваш вопрос не сложен. Если Вы знаете, что такое жизненные приоритеты и ценности. Таким образом и возникает интерес или невнимание к чему - либо. Разность жизненных целей, направленности - все это играет роль. Мы не роботы. Каждый человек индивидуум.