Откуда фраза «деньги лучше, чем журавль в небе»?

Эта фраза не является "устойчивой" поговоркой или пословицей. Мы имеем дело с новообразованием (типа "чем дальше в лес, тем толще партизаны").

Исходное выражение звучит так: "лучше синица в руках, чем журавль в небе". Оно обозначало: довольствуйся тем, что имеешь, пусть и маленьким, и не гоняйся за недостижимым, пусть и большим.

Знаю. Это из фильма "Святые из Бундока 1"