От чего зависит аромат цветов?

Цветы "стараются" пахнуть привлекательно для тех, кто их опыляет. Так что если основные опылители - пчелы, или, например, бабочки, то для них выбирается один запах, а для мух и других им подобных - другой. Большинство растений, опыляемых мухами, пахнет несвежим мясом - и кстати, этим грешат не только цветы. Такие грибы, как веселка, морской гриб, решеточник, тоже привлекают запахом тухлого мяса насекомых, которые разносят споры.