Основной секрет неизменно вкусных пирожков?







+3 +/-

Как сделать так, чтобы пирожки с любой начинкой всегда получались вкусные? Что самое главное - консистенция теста, количество начинки или что-то еще?

Профиль пользователя Namuslu Спросил: Namuslu  (рейтинг 13035) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

В пирожках главное, это по моему мнению, вкусное тесто. Если оно хорошо вымешано и хорошо два раза поднялось, то пирожки будут вкусные с любой начинкой. Если жарите пирожки , то как сформовали пирожки, жарите сразу, а если хотите печеные, то надо дождаться, когда поднимутся и затем сверху смазать взбитым яйцом, и в разогретую духовку до золотистой корочки. Начинки ложить надо и не мало и не много. Если теста 80 грамм, то начинки должно быть 20-25 грамм. Так что пирожкам вкусным задает тон качество теста.

Ответил на вопрос: Stehr 
1 +/-

Конечно в пирожках главное - это тесто, но и начинка не на последнем месте. Важно, чтобы тесто было эластичным и пышным, на вкус мягким, не слишком толстым, чтобы не "забивать" вкус самой начинки. Важно соблюдать количество ингредиентов, то есть рецепт и хорошо вымешивать тесто.

Ответил на вопрос: Knolls   

Похожие вопросы

Спросил
9 Отв.
Зачем мы придумываем себе ненастоящие имена и добавляем аватары?
Ответ: Я редко пользуюсь вымышленными именами и аватарами. Разве что к настоящему имени прибавляю какой-то ник. Вот как сейчас у меня - Lola Bunny. Это персонаж ... Читать далее...
Автор вопроса: Feliks, в категории | | | | |
Спросил Feliks
12 Отв.
Почему, все тайное когда-то становится явным?
Ответ: сколько верёвочке не вейся. всё-равно конец будет система выбрала этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Cheatum, в категории |
Спросил Cheatum
3 Отв.
Почему мой сосед ловит полную корзину рыбы ,в чем секрет?
Ответ: Средний улов по сезону (треска/судак) хорошего калининградского рыболова 20-30 кг. за одну средней уловистости рыбалку. Но это тяжкий труд и значимые инвестиции в средства лова и технику. Кратко опиш ... Читать далее...
Автор вопроса: Waletzko, в категории |
Спросил Waletzko
2 Отв.
Как приготовить пирожки с предсказаниями?
Ответ: Предсказания обычно пишут на бумажках и кладут в пирожки (лучше в духовке которые). Я делала с символами, например, маленький ключик - это к покупке квартиры или машины, пуговица - обновке, кольцо - ... Читать далее...
Автор вопроса: Hiram, в категории | |
Спросил Hiram
1 Отв.
В чем секрет неожиданного и столь сокрушительного успеха Дональда Трампа?
Ответ: Ну не такой он уж и сокрушительный. Не в 2 раза с лишним разрыв. Есть большинство и меньшинство. Большинство оказалось за Трампа. Этому есть ряд причин. На мой взгляд, поэтому все нижесказанное чисто ... Читать далее...
Автор вопроса: Dewret, в категории | |
Спросил Dewret
9 Отв.
Какой главный секрет Любови Успенской?
Ответ: "Секрет на миллион" - новая шоу - программа, которая все больше набирает обороты популярности у зрителей. Участниками программы становятся знаменитые звезды русского шоу-бизнеса. Еще никто не смог п ... Читать далее...
Автор вопроса: Molland, в категории |
Спросил Molland
2 Отв.
Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков?
Ответ: Для такого теста существует не один рецепт. Но я дам один проверенный и несложный. Делается в два этапа. 1 этап: нужно 1 стол. ложка сухих дрожжей (простых, ... Читать далее...
Автор вопроса: Mojgani, в категории | | |
Спросил Mojgani
6 Отв.
О чём люди часто «шепчут на ухо» друг другу?
Ответ: Смотря кто и кому. Влюбленные при большом скопление народа на ушко объясняются друг другу в любви. Маленькие детки шепчут маме вечером:Побудь со мной, ... Читать далее...
Автор вопроса: Inferno, в категории |