Отказаться от чистого сахара можно и даже нужно, это неопасно. Главное, чтобы питание было сбалансированным и подходило к вашему образу жизни. Норма питания для обычного человека - это соотношение белков, жиров и углеводов 1:1:4, то есть на одну часть жиров одна часть белков и 4 части углеводов. При высоких физических нагрузках (у спортсменов или при физическом труде) количество жиров снижается, а у бодибилдеров может повышаться количество белков.
Углеводы бывают быстрые и медленные. Медленные - это, например, крупы, макаронные изделия (и другие мучные) или бобовые. Медленные углеводы сложны в составе, но в итоге все равно расщепляются до простых (то есть до сахара). Быстрые углеводы содержатся в овощах и фруктах (и медленные в них тоже есть). Медленные углеводы полезнее - они требуют энергию для расщепления и расщепляются на быстрые поэтапно, поэтому быстрого вредного выброса сахара в кровь не происходит.
Так что полный отказ от сахара никак не может принести вреда - вредные колебания сахара в крови происходить не будут, а необходимый сахар для жизни организм получит от любых других углеводных продуктов.
А вот полный отказ от углеводных продуктов однозначно будет вреден.
Совершенно не опасен и даже полезен. Если полностью откажетесь от продуктов, содержащих рафинированный сахар, то все необходимое все равно будет поступать через овощи и фрукты. Медом очень хорошо заменять сахар. Я не очень люблю ездить в гости к своему другу детства, потому что у него в доме никогда не бывает ни соли, ни сахара. Но, блин, при этом, являясь моим ровесником (даже дни рождения в один месяц), он рядом со мной смотрится как племянник или как очень младший брат. Результат налицо.
Учёные гарвардского университета экспериментальным путём доказали, что полный отказ от сладкого всё вреден для здоровья.
Они проводили эксперимент над животными, разделив их на три группы. 1 ели пищу богатую углеводами, 2 - углеводы и жиры, 3 - жиры и белки.
По результатам эксперимента, было выявлено, что животные из 3 группы меньше всех набрали вес, но при этом и показатели по здоровью у них тоже значительно снизились
Абсолютно нет, поскольку сахара и фруктоза с глюкозой находятся в фруктах, ягодах, например, бананах, клубнике, поэтому организм легко восполнит их недостаток. Однако отказ от углеводов вреден для организма, поэтому есть хлеб-макароны-картофель нужно, они не сладкие, но жизненно необходимые продукты. Есть люди, которые вообще не любят сладкое и не едят его, вместе с тем живут полноценной жизнью.
Добавить комментарий