ОцЕненный или оценЁнный? Как правильно?

В русском языке предостаточно правил и исключений на любой вкус и цвет, а что касается ударения, то здесь как раз никаких правил и нет.

Русское ударение подвижное, как мышка, и бегучее, как вода в ручейке. То оно на корне слова, смотришь, а оно уже на приставке или суффиксе:

занять - занял, заняла;

приподнять - приподнял, приподняла.

Но это совсем не значит, что слова говорю, как хочу. Многие из них имеют свое ударение, которое нужно в речи соблюдать, чтобы не прослыть невеждой:

свёкла, крапива, торты, банты, шарфы, досуг.

В произношении слова оценённый, если поставить точечки над буквой ё, никаких проблем не предвидится: ведь ё всегда ударное.

Вариант произношения "оцененный" неверен.

Краткие формы произносятся с ударением на последнем слоге:

он оценён, она оценена, они оценены.