Обидятся ли итальянцы если вы покрутите пальцем у виска, почему?

Как ни странно, не обидятся. Покрутить пальцем у виска в Италии вполне допустимо- этим мы покажем, что наши собеседники- хорошие и веселые ребята. Точно также хорошо отреагируют на этот жест в Великобритании, британцы решат, что вы призываете их жить своим умом, не слушая чьих-то советов и надеяться на чью либо помощь. А если такое сделать в германоязычных странах, то возможно схлопотать штраф. Да и у нас в России спасибо за такой жест не скажут. В Италии неприлично показывать "козу"(это любимый знак поклонников музыки в стиле хэви-металл)- это намек на то, что супруг или супруга вашего собеседника ему изменяет. А в целом в чужой стране, как советует Александр Лапшин, путешественник со стажем, в своей статье "Правила хорошего тона", не зная значения жестов, лучше вообще отказаться от жестикуляции.