Нужно ли вымачивать соленые грузди перед тем , как добавить их в пирог?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Я не вымачиваю. Только в том случае, если их солили под прессом без добавления жидкости. При этом виде соления они получается сухими и очень солеными, тогда вымачиваю. А обычным способом засоленные грибы, не вымачиваю никогда, просто не солю само блюдо и все.
1 +/-
Если они не сильно соленые, то я бы не вымачивала. Просто промываю, режу, обжариваю с большим количеством лука - и в пирог. Нормально так получается, вкусненько, но они у меня не слишком соленые, да и лука я не жалею.
Похожие вопросы
Можно ли есть соленые грибы, которым уже 4 года?
Ответ: В маринаде стоит опасаться анаэробной инфекции, которая очень тяжело влияет на здоровье. Если она присутствует в банке, то крышка будет вздута. Вы нажимаете ... Читать далее...
Как приготовить начинку для пирогов с груздями?
Ответ: Для того, чтобы приготовить начинку из соленых груздей для пирога, для начала их нужно вымочить и промыть хорошо от соли. А затем нарезать мелкой соломкой ... Читать далее...
Добавить комментарий