Нужно ли учить какой-нибудь движок для создания сайта с нуля?

Полностью НЕ разделяю мнение vadcher'а. Безусловно изучать какой-нибудь движок необходимо. Не нужно изобретать велосипед, все уже сделано до нас, нужно только брать и пользоваться уже готовыми решениями. Каких бы крутых познаний в web-программировании у Вас не было, все равно не получится предусмотреть всё. Очень напряжно, каждый раз, когда Вы захотите создать сайт, создавать админку, регистрацию, предусматривать защиту данных и т.д и т.п. Если же использовать CMS или Framework, не важно какой, то у Вас появляется ОЧЕНЬ много времени на то, чтобы заниматься дизайном, версткой, да и просто попить кофейку. Лучше всего выбирайте один из наиболее распространенных CMS или Framework, так как, в этом случае будет намного проще обучаться потому, что есть очень много видео уроков по которым достаточно просто, в сравнительно кратчайшие сроки, можно будет изучить все, что Вам требуется.