Нравиться ли вам кунжут? В каких блюдах?
Ответов: 4
Кунжут используется в кулинарии с давних времен. Им приправляют салаты, овощные блюда, используют при выпечке печенья, крекеров, булочек. С кунжутом очень быстро можно приготовить очень вкусные и необычные конфеты:
2 плитки шоколада (180 грамм)
30 грамм семян кунжута
30 грамм измельченных грецких орехов
10 грамм натертого на мелкой терке свежего имбиря
Распускаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Вмешиваем в него кунжут, орехи и имбирь. Заполняем сладкой смесью формочки для конфет и убираем в холодильник для полного застывания.
Я очень люблю кунжут. Посыпаю им хлеб, булочки, косички домашней выпечки. Еще очень люблю посыпать им пиццу, тоже домашнего приготовления. Я его слегка поджариваю, до золотистости, так его вкус намного ярче и приятнее. Но не в коем случае не стоит передерживать, так как может сильно горчить.
Мне очень нравится обваливать в нем курочку или рыбу перед жаркой. Получается очень вкусно! Особенно если кушать с вареным рисом и соевым соусом, прям пальчики оближешь. В роллах тоже очень нравится, но я их сама с кунжутом готовить не умею.
Честно, никогда не добавляла кунжут при приготовлении блюд. Но я обожаю кунжут в сладостях фабричного производства. Это может быть печенье с кунжутом или арахис в кунжуте. Мне по вкусу, так как у кунжута очень приятный аромат.
Похожие вопросы
Добавить комментарий