Нейролингвистическое программирование применяют сегодня? Где и зачем?

Применяют. Повсеместно. НЛП пользуются все. Только многие не осознанно и бездумно. И результат от этого такой же. Это просто более современный подход, к своему внутреннему миру. Помогает выстроить цели и задачи, найти мотивацию, сделать жизнь более упорядоченной и прогнозируемой. Перевести большую часть "случайностей" в разряд вероятностей, с возможностью корректировки % этой вероятности. Судя по вашему вопросу, мне кажется вы воспринимаете НЛП, как какое то оружие. Это лишь инструмент. Как речь, к примеру.