как их приготовить чтобы не было выраженного запаха... мне плохо от одного вида и запаха грибов....
но перестала есть мясо... вот разнообразываю свой рацион.
как их приготовить чтобы не было выраженного запаха... мне плохо от одного вида и запаха грибов....
но перестала есть мясо... вот разнообразываю свой рацион.
Не знаю, как у покупных, магазинных Шампиньонов, но у полевых свой запах имеется он не очень приятный, даже где-то отталкивающий. Мы их никогда не берем и не покупаем, а собираем в лесу Боровики, Подосиновики и Подберезовики с Лисичками, вот эти грибы пахнут изумительно, а какое удовольствие получаешь от прогулки по лесу!!
А готовить грибы так: Отвариваешь с пол часа, промываешь и на сковородку с луком и мелко порезанной картошкой и приправами, немного воды, протушиваешь до полу готовности картофеля и заливаешь все сметанкой, ммм, за уши от тарелки не оторвешь!
Шампиньоны очень универсальные грибы. Их можно тушить, жарить, солить и т.д.
Нам сейчас нравится такой рецепт маринования шампиньонов:
вЗЯТЬ СВЕЖИЕ ГРИБЫ, ПРОИЗВОЛЬНО ПОРЕЗАТЬ, ЗАЛИТЬ ГОТОВЫМ МАРИНАДОМ, ДОБАВИТ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ И РЕЗАНЫЙ ЧЕСНОК. чЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ БЛЮДО ГОТОВО. пРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сначала слегка обжариваете лук на сковороде, затем добавляете к луку грибы приправляете солью, перцем и жарите до готовности.
Добавить комментарий