Надо ли счищать кожуру с яблока? Зачем?

Если у тебя давнишняя и непримиримая война со своими с зубами - и ты с ними давным-давно, совершенно, не дружишь. . .

Или же ты - эстетствующий джентльмен и в седьмом поколении - аристократ, аристократ до мозга костей и слово "моветон " для тебя не пустой лишь звук - тогда безусловно, яблоко просто необходимо очистить. . .

Если же ты - вполне демократичен и тебе глубоко плевать на, уже почти отжившие, пресловутые условности этого Мира, то ты съешь яблоко и так, с кожурой. . .

И съешь с не меньшим удовольствием. . .

Ваше право не очищать яблоки, трудно советовать в таких элементарных делах, но примерно зная технологию хранения, перевозки, упаковки фруктов и овощей, как то не очень хочется впиться зубами в сочный плод с кожурой. Даже из своего сада мы едим яблоки после ошпаривания, потому что дожди не смывают все ядохимикаты. Ну а яблоко из-за океана или из-за гор проходит через длинную цепь хранилищ, где его стараются сохранить в товарном облике всеми доступными способами.

Если яблоко с вашего огорода, то не нужно счищать так как в кожуре содержится много витаминов. Но если яблоко покупное, то лучше счистить, никогда не знаешь как и где оно росло и какими химикатами было напичкано.

Возможно, следование этому нехитрому алгоритму упростит вам жизнь и разрешит некоторые сомнения.

Ответ таков:

1) если убеждены в том, что яблоко "натуральное" – например, из своего сада, сада друзей, из сельской местности, деревенской ярмарки и тп – шкурку с яблока не снимаем;

2) если яблоко явно "иностранный гость" – из тех, что хранятся по 2-3 года в спецхранилищах при спец условиях – шкурку снимаем;

3) если яблоко "сомнительное" – то есть, вам трудно определиться с его происхождением, – тщательно моем плод с щеткой и простым мылом, шкурку можно снять или не снимать (следуем внутренним ощущениям).

P.S. Снимаем шкурку:

• для старенькой бабушки/дедушки
• для младенца (разумеется, уже перешедшего на прикорм)
• для людей с чувствительными деснами/зубами (согласно их желанию)
• для людей с предписаниями и ограничениями по диете (некоторые заболевания кишечника, желудка и тд)

С точки зрения современной науки, все еще продолжающей исследовать плод яблони, –

яблочная шкурка и, в особенности, тончайший слой под шкуркой - кладезь полезных веществ, многих из которых нет в самом яблоке. Например, так называемые коэнзимы (материалы по теме можно найти в спецлитературе и, вероятно, в интернете).

А просто

ТЫ - мужчина Ты - хозяин положения и когда у тебя на пути встает какая то шкура - ты в этой ситуации главный! - это я попыталась представить как выглядела бы и звучала реклама ноже для снятия шкуры с яблока))) и такой брутальный красавец-мужчина с красивым накаченным загорелым полуобнаженным телом в одной руке держит яблоко, в другой - нож и по выражению его лица мы понимаем что он - победитель, он - герой!... извините что вовремя не прокомментировала...

Да какая, хрен, разница, с кожурой или без... да как вам нравится так и ешьте!

но смею заверить что никогда никому кожура еще не вредила так как отказ от яблока по причине того что человек не мог определиться, как превильно его есть!))

Есть разные мнения на этот счет.

С одной стороны, в кожуре полезная клетчатка и витамины, тогда ее нужно есть. С другой стороны, считается, что именно в кожуре скапливаются нитраты и все вредные вещества, которыми удобряют растения. Еще я читала, что для лучшей сохранности и для красивого вида и блеска импортные яболки все опрыскивают "химией". Поэтому красивое блестящее яблоко я лучше почищу. А простое наше русское яблоко, если его кожица не помята и выглядит неплохо, могу съесть и с кожурой.

В кожуре яблока значительно больше витаминов, чем в самом яблоке, так что очищать кожуру с яблока не надо. С другой стороны, яблоко очищают если дают маленьким детям, чтобы ребенок не подавился не разжевав кожуру и тем людям, для кого она слишком жесткая.

В кожуре много витаминов, поэтому счищать не желательно кожуру, лучше хорошо помыть яблоко можно даже слегка зубной щеткой, так как яблоки покрывают воском для того чтоб они дольше хранились и не теряли влагу ну и конечно консерванты, ну их везде хватает. Так что в яблоке самое ценное кожура, а там каждый для себя решает есть вкусное или полезное.

С одной стороны в кожуре содержится много полезных веществ, в том числе йод, полезный для иммунитета, но с другой стороны, не известно, что находится на поверхности этой кожуры и даже мытье не всегда смывает различные химикаты, особенно с магазинных яблок. Так что если уверенны в чистоте кожуры, то можно и не чистить!