Надо ли промывать грибы после варки?

Вообще-то нет. Грибы достаточно хорошо промыть перед варкой. Я всегда сливаю грибной бульон и промываю грибы после того как они закипят, так смывается и мелкий мусор и слизь, а потом заливаю свежей водой и варю до готовности. Но, уже после приготовления, особенно, если их собираются консервировать промывать их не стоит, перед консервированием нужна термообработка, а не промывание обычной водой.

После того, как грибы сварили, то лучше их сполоснуть прохладной водой. Таким образом смывается разная слизь( если она еще осталась после варки), мелкий мусор ( если недостаточно чисто грибы были очищены перед варкой) и тп. Но многие и не споласкивают их- у каждого свои рецепты)

Совсем не нужно промывать грибы после того, как вы их отварили. Зачем? Одно дело, если просто слить воду, потом набрать новой воды и хоть чуть. - чуть прокипятить. Если вы их промыли сырой водой, значит их снова надо подвергать тепловой обработке - варить или жарить.

Да грибы следует промывать после варки, так как невозможно очистить гриб от всех частиц песка, и тому- подобного, а вот промывка под проточной водой исправит это, все неочищенные и невываренные частицы вымоются. По крайней мере я всегда промываю грибы после варки.

Не промываю грибы после варки и не вижу в этом необходимости, так как хорошо мою грибы перед тем, как отварить. Во-вторых, если собрались консервировать грибы и отварили, то при варке убили микроорганизмы, а после того, как промоете их водой, наоборот добавите.

Ни к чему после варки ещё и промывать грибы, если они перед этим были хорошо промыты. Если мыли кое-как, тогда конечно, промывать нужно, чтобы исправить свои недоработки. Во время варки погибли микробы, а промывая сырой водой вы их опять наберёте.

Я считаю, что ничего страшного от того, что вы не промоете после варки грибы, не произойдет. Но лично я бы их промыл. Только не холодной водой из под крана, а кипятком из чайника, откинув грибы на дуршлаг.

После варки грибы промыват просто нету смысла, если Вы промыли их до варки. Да и варить грибы можно уже в составе какого-то блюда, например, супа. Тогда вообще о промывании готового блюда речь уже не может идти. Если грибы покупные из супермаркета, то в них практически нету грязи и песка. А если грибы собирали сами, тогда их стоит проварить отдельно минут пять, а потом уже слить воду и использовать грибы для приготовления полноценного блюда.

Нет, грибы после варки промывать не нужно, да и варить-то долго особого смысла не имеет, покипели минут 5-10 и можно на сковородку. Вообще, длительная тепловая обработка лишь портит продукты, на мой взгляд. Вешенки, шампиньоны, зонтики вообще не варю, разве что их так много, что не влезают на сковородку, тогда привариваю, чтобы "умялись".

После варки промывать их не нужно, а вот до варки необходимо каждый грибочек, что называется, "довести до ума". Мы недавно набрали с родственниками 7 ведер свинухов, а потом все выходные потратили на мойку, варку и засолку.

Если вы собрались их употреблять в пищу, то желательно промыть, а если закрывать на зиму то не нужно.