Национальное блюдо Канады – картофель-фри с кусочками сыра и особым соусом – называется ...
- путин
- меркель
- ширак
- цзиньтао
Национальное блюдо Канады – картофель-фри с кусочками сыра и особым соусом – называется ...
Да, есть такое блюдо в Канаде- "Путин". Появилось оно в провинции Квебек в середине ХХ века. Есть версия что клиент просто смешал картофель фри с сыром и соусом- получился беспорядок, по английски poutine. Для приготовления этого блюда надо 6-7 среднего размера картофелин, 6-7 картофелин, 3-4 куриных голени или окорочка, до 350 грамм творожного сыра, около литра куриного бульона, несколько сосисок, по вкусу соль и перец, растительное масло. Готовится "Путин" так- картофель чистят и нарезают соломкой. Отмачивают в холодной воде в холодильнике несколько часов меняя воду. Куриные окорочка в духовке с сосисками. Сок выделенный при жарке ножек с сосисками ставим на слабый огонь, добавляем немного муки и постепенно вливаем бульон. Густеющий соус процеживаем и смешиваем с мясом с куриных ножек. Картофель жарится как обычный фри, при подаче посыпается соусом и сыром. Можно готовить проще- готовить обычные фри посыпая сыром и кетчупом или другими приправами.
и так тоже выглядит
И ещё-
Это блюдо называется Путин. В последнее время оно становится всё более популярно в ресторанах. То ли от того , что растёт интерес к российскому президенту Путину, хотя оно никакого отношения к В. В. не имеет, то ли из-за изысканности вкуса и необычного сочетания ингредиентов. Готовится из картофеля фри, сыра и соуса. Это очень сытное блюдо, но в него иногда ещё добавляют мясо птицы.
Придумано это блюдо более 50-ти лет назад.
Блюда "меркель", "ширак" и "цзиньтао" может быть где-нибудь в Европе и есть, но в Канаде их точно нет. А вот "путин", действительно, является национальным блюдом канадцев. Готовят его из картофеля, кусочков курицы, сосисок и сыра. Все составляющие тушат в специальном соусе до готовности. Получается что-то наподобие картофеля фри в соусе.
Ответ: путин.
Добавить комментарий