«На сметанке мешён, в масле пряжен…»Что такое пряжение Колобка в масле?







+5 +/-
Профиль пользователя EDIE Спросил: EDIE  (рейтинг 17804) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

пряжить, пряженый, -жен, -а, -о;

Жарить в большом количестве кипящего масла. Пирожки, хворост, мясо, рыба, картофель и т. д.

Слова "жарить" не существовало в русском языке до 16 века, а говорили — "пряжить" и жареное называли "пряжмо"

Ответил на вопрос: Broadsides  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
В каком виде полезнее употреблять грибы?
Ответ: Так как мы едим грибы не так часто, как мясо, то можно есть грибы в различном виде, вареные в супчике, жареные или соленые. В августе - сентябре грибы ... Читать далее...
Автор вопроса: Bevors, в категории | | | |