Смотришь на рынке, а вся продукция продается перекупщиками, где справедливость?
Смотришь на рынке, а вся продукция продается перекупщиками, где справедливость?
Просто перекупщики не дают выходить сельчанам на рынок. Знаю по своему опыту. Когда продавали говядину нам дали место там, куда люди просто не доходят, а все злачные места были заняты заранее перекупами, хотя на клеймешке мы были третьими. В итоге половина туши осталась. Как думаете есть смысл ехать? А здавать дома получается в два раза дешевле. Обидно. Пашешь, чтобы другие на тебе зарабатывали.
У сельского производителя тупо нет времени стоять целый день за прилавком. Вот серьезно. Можно, конечно, поискать семьи, где родители в поле, а дети за прилавком. Но для этого семья должна быть достаточно большая (кто-то еще возит продукты). Такие есть на самом деле, но нужно искать, я у таких мед и клубнику покупаю. А большинству проще сдать урожай и не париться. Так мои свекры поступали. У меня огородик маленький, и я бы тоже сдавала, если бы нашла перекупщиков, заинтересованных в небольших партиях. Вот петрушки сейчас полно, например, а летом было много ежевики и абрикос. Сама на рынке я стоять не буду. А так получается - раздаю родственникам и соседям. Ну и соседи угощают нас. Бартер выходит.
Мои дед и бабушка занимались выращиванием и продажей овощей. Кто-то из них сидел на рынке и продавал овощи, самое интересное еще в 90-е можно было самому продавать и ставить свою цену. А вот в 2000-е, подходили перекупщики и требовали, чтобы им продали оптом весь товар, при чем по цене указанной перекупщиками, такая вот мафия перекупщиков. Я думаю, такое везде твориться, просто не допустят со своим товаром на рынок, тем более с низкой ценой.
А сельским производителям некогда торчать на рынке. Иногда они устраивают себе выходной. А в остальное время у них то мычит, то ревет, то за сиськи дёргать. Им проще всего сдать весь товар прямо с поля. А еще - вначале сезона получить кредит.
Производителям проще сдать всё перекупам, чем возится ещё с доставкой, арендой и т. д.У нас несколько фермеров я так понял обьединились и открыли сеть магазинов Мяско-видать надоело за гроши всё сдавать-быстро раскрутились.
Добавить комментарий