На полках магазина можно найти натуральную красную икру?

Конечно, есть натуральная красная икра в специализированных магазинах типа "Океан". Она продается в стеклянных и жестяных баночках. В такой фасовке красная икра получается несколько дешевле, конечно, чем при реализации по весу. Икра без фасовки скоропортящаяся и ее нужно реализовать в течение нескольких дней. Например, у нас за один килограмм красной икры на развес нужно заплатить рублей 1700-1800, а стоимость баночки примерно двести граммов граммов составляет от трехсот рублей, а за 140 граммов икры нерки нужно заплатить .

При хранении красной икры непременно обращайте внимание на условия. Потому что она должна храниться строго при минусовой температуре! если она хранится на обычной полке магазина, лучше такую икру не покупать.

Обязательно проверьте на баночке сроки годности. Это тоже очень важно, потому что при превышении срока хранения качество икры может быть испорчено, что может привести к отравлению.

Если вы приобретаете дешевую красную икру, сразу настраивайтесь на то, что это не натуральный, а белковый продукт. То есть ориентируйтесь на цену!