На каких сайтах можно разместить благотворительную рубрику\тему?

И на всех, и нет - это моё мнение. Ну, не представляю я себе благотворительную рубрику на порносайтах; на кулинарных сайтах; на сайтах финансовых пирамид или буксах - на любых сайтах, которые созданы для коммерции в первую очередь или содержат материалы для взрослых.

А вот на сайтах социальной тематики такая рубрика имеет право быть: сайтах о медицине и здоровью; на сайтах общественных организаций или сайтах людей, которые помогают людям по жизни (например, если сайт чего-то имени: блог Ивана Иванова; Блог Александры Александровой и такк далее.

На информационных сайтах и сайтах журнальной тематики.

А так де есть сайты разных компаний и проектов - там тоже можно.

Но только если рубрика будет создаваться исключительно из благотворительных помыслов.