На какие функции человеческого организма влияет кератин?

Поскольку из кератинов состоят ногти и волосы у людей, можно догадаться, что в основном их функция - защищать организм от внешних воздействий, они обладают большой механической прочностью и нерастворимостью. Кератин в волосах помогает волосам как можно дольше оставаться здоровыми, придает упругость и силу волоскам, поэтому сейчас так популярен искусственный кератин во всевозможных шампунях и масках для волос.