На чем можно сэкономить при организации корпоратива в кафе?

В кафе с вас возьмут аренду зала и минимальный чек на персону. Так что сэкономить на этом не получится.

Но можно принести свой алкоголь и свои фрукты. Ещё можно отыскать в коллективе доморощенного тамаду. А также отыскать и назначить своего фотографа. Самим простенько и недорого украсить столики, если кафе не сделает этого бесплатно. Можно поторговаться на скидку. Или если Ваша фирма тоже занимается услугами или торговлей, дать свои скидочные карты, и опять же попросить скидку на обслуживание. Проработайте все варианты, возможно и хорошо сэкономите. Возможно, пригласите сотрудников без жен и мужей. Тогда народу будет в два раза меньше.