Мы улыбаемся монитору, когда пишет любимый человек?

Именно так и происходит. Мы общаемся с человеком, и даже при виртуальном общении испытываем чувства, когда пишем любимому человеку, а значит мы и воспринимаем его и свои слова так же эмоционально, если бы говорили их лично друг другу. К тому же мимика в это время может быть даже более активнее, чем при разговоре в реале.