«Мужчина — случайно выживший мальчик» — насколько верно это утверждение?

Да если брать прагматично и немного цинично, то выходит абсолютно верно, так как каждому мальчику, для того что бы стать мужчиной, необходимо пройти определенный жизненный путь, на протяжении которого, его как не крути будут подстерегать опасности в виде невыгодных для него событий и потенциальных болезней. Учитывая то что тот же город, это крайне агрессивная среда, и каждый из людей может умереть в любую минуту, то все выходит абсолютно верно.

Конечно в полной мере такую поговорку можно подстроить и под женский пол, сказав, что: "Каждая женщина, это случайно выжавшая девочка.

В принципе верно. Если не сожрали и не умер от болезней, то имеешь право оставить потомство.

Правда сейчас эта сентенция не актуальна, медицина заставляет выживать всех.