Можно употреблять в пищу грибы отварные, которые два года были заморожены?

Такой способ хранения, как заморозка отваренных предварительно грибов, позволяет сохранить их готовыми к употреблению не менее года. По всем найденным мной ссылкам указывается, что замороженные грибы следует использовать максимум через год - до следующего урожая грибов. Что кажется практичным и по соображениям поступления свежих грибов, которые есть всегда предпочтительней. При этом замороженные грибы не подлежат повторной заморозке, только их разморозили, как сразу следует их использовать в пищу. Однако вернемся к сути вопроса. Я однажды не успела использовать грибы за год и оставила их на второй год хранения, поскольку выбрасывать было жалко. Мы их спокойно съели зимой и никаких последствий такое употребление не повлекло. Так что гарантированный срок хранения замороженных грибов составляет 12 месяцев, а фактически можно их употреблять в пищу и после этого срока.