Можно употреблять сыр, который покрылся плесенью, кроме сыров см.?

Сыр в таком состоянии, как на фото, я вообще не рискнула бы съесть. Разве что употребить его для каких-нибудь "технических целей".

Вообще, медики не рекомендуют употреблять в пищу никакие продукты, в которых начинаются болезнетворные процессы. Особенно подчеркивают, когда это относится к продуктам с неявно выраженными процессами гниения или плесневения.

Что там скрывать. Большинство людей считает, что если яблоко или груша слегка подгнило, то вполне можно вырезать пораженный участок и съесть плод. Заплесневевший сыр или хлеб - обрезать и тоже можно есть. Жадность и скупость заставляют людей поступать таким образом.

Так вот, специалисты настойчиво не рекомендуют этого делать.

Пресловутая плесень, которую мы ошибочно считаем безобидной, появилась на земле задолго до появления человека и, вероятнее всего, будет продолжать жить даже после окончания жизни человеческого рода. При этом она наносит непоправимый ущерб здоровью.

О плесени уже было показано много научно-популярных фильмов, которые не только раскрывают тайны и сущность плесени, но и предостерегают человечество. Посмотрите Этот фильм и сами сделайте выводы.