Можно определить темперамент человека по манере одеваться?

Можно, к примеру люди активные жизнерадостные и энергичные любят быть на виду, надевают яркие броские вещи, делают броский маникюр, используют красную губную помаду, или достаточно сочные оттенки.

Люди более спокойные, флегматичные предпочитают быть незаметны, не любят привлекать к себе внимания. Это не значит что они одеты более скромно, нет скорее это будет более стильно и дорого, но не броско.

Люди холерики обычно всегда спешат, торопятся как в стихах "о человеке рассеянном с улицы Басенной" ..."вместо шляпы на ходу он надел сковороду" - шутка конечно, но доля правды есть..

Ну а меланхолики - это уже категория людей предпочитающих, попроще, поскромнее, без изысков.