Можно ли жарить грузди?

Грузди - пластинчатые грибы. Поэтому для жарки подходят условно. Но рыжики тоже пластинчатые, а их очень даже на жареху используют. Мы, когда приносим грибы домой, и особого выбора нет, что посолить, что поварить, а что пожарить. Выбираем жарку. Жарим всё, и грузди в том числе. Просто помельче их покрошить нужно. И черные грузди тоже жарим. Честно говоря специально не замачиваем перед готовкой. Замачиваем часа на три перед чисткой. Ведь всем известно, что грузди достаточно трудно отмываются от земли на верхней стороне шляпки. А когда вымокнут, то моются легче. После такой обработки и жарки горечи не ощущается. Так что грузди жарить можно.

Жарить грузди можно. Жареные грузди есть интересно, они упругие, не превращаются в размазню и очень вкусные.

Но перед жаркой грузди нужно отмачивать, причем хорошо. Я отмачиваю грузди двое суток, причем воду меняю по нескольку раз в день. А потом грузди надо еще отварить пару раз и лишь потом жарить.

Именно поэтому я считаю, что жарить грузди можно, но не нужно. После возни с ними, грузди лучше посолить. А соленые грузди, да под водочку... Какое может быть сравнение?

Теоретически можно. Тут уж вопрос больше к кулинарным пристрастиям. Мне нравятся жаренные лисички. А грузди гораздо вкуснее соленые. Но , как общее правило , я бы рекомендовал первоначально грузди отварить и только потом , жарить. При этом исчезнет ненужная горечь. Да и на душе будет спокойней в том , что не отравитесь. Ведь груздь принято считать условно съедобным грибом.

Грузди вкуснее соленые. Если хотите их поджарить, то надо хорошенько их промыть, замочить в холодной воде на сутки, менять воду, потом отварить в соленой воде, поджарить на масле с лучком, но горечь все равно будет чувствоваться. Лучше не мучайте себя и грибы, подержите их пару дней в холодной воде, меняйте воду несколько раз и посолите их.

Все грибы можно жарить, жареные намного вкуснее. Грузди редко жарят, потому что они очень хорошо подходят для засолки, а их бывает урождается очень мало. Но если кинуть их в общую кучу грибов и поджарить, то очень даже интересно сравнивать разные по вкусу жареные грибы.

Грибы под названием "грузди" жарить можно, но следует быть острожным, как впрочем и с остальными грибами - перед жаркой грибы необходим промыть, как можно тщательно, потом отварить их и только после варки уже можно жарить - это самый безопасный способ.

Грузди можно жарить, предварительно их отварив. Но все-же грузди это не гриб для жарки, они более вкусны в супе, в тушенном картофеле или просто засоленные. Засоленные грузди оди из самых вкусных, наравне с рыжиками.

Можно жарить. При этом нужна какая-то предварительная обработка. Я просто замачиваю в холодной воде на сутки, храню в холодильнике. Другие отваривают грузди перед жаркой, но мне этот способ не нравится.

Грузди жарить можно. Но обычно этого никто не делает. Перед жаркой их необходимо отварить или засолить. Можно будет пожарить картофель с солеными груздями - получится как с маринованми огурчиками вкус.