Можно ли замораживать домашнее яблочное пюре?

Если больше деть некуда то можно и заморозить, но надо помнить о том что после разморозке продукт потеряет часть своих витаминов и полезных микроэлементов, лучше смешайте яблочное пюре с молоком и сделайте из него мороженное.

В этом году у нас было много яблок. Приготовила и варенье, и компоты, и пюре. Пюре варила недолго и поэтому, чтобы не скисло, поставила в морозильник. Ничего не случилось: такое же свежое и вкусное. Беру на пироги и снова ставлю в морозильник.

От замороженного яблочного пюре толку как польза с витаминами, уже не будет, но вкусовые качества не портятся, пюре останется пюре.

Но его потом лучше только для пирожков в начинку, в пироги, так просто кушать обычная сладкая масса будет.

Вполне можно яблочное пюре и заморозить, вкусовые свойства при разморозке оно не потеряет. Возможно часть витаминов и полезных веществ оно растеряет, но вреда точно не будет. Лучше уж заморозить, чем выкидывать.

Заморозить яблочное пюре вы можете и это приведет к увеличению срока его хранения. Единственное, что вы теряете при заморозки, это потеря витаминного состава, т.е. часть витамин к сожалению исчезнет из продукта.