Можно ли в домашних условиях сделать темное пиво?

Можно конечно, ведь всё зарождалось когда-то в домах. Для этого необходимо на десять литров воды взять: солод 500 грамм(ячменный, пшеничный, ржаной), цикорий 30 грамм, сушёный хмель 50 грамм(в край заменить дрожжами), четыре стакана сахара и цедру с одного лимона. Ну и надо начинать процесс варки. Берём большую кастрюлю/ведро(помним, что пивко любит "бегать" во время брожения и берём тару больше объёма расчитанной жидкости) и засыпем цикорий с солодом. Заливаем это дело тремя литрами воды и доводим до кипения. Засыпаем сахар и размешиваем его. Затем добавляем оставшуюся воду и только затем хмель(чтобы не сварился) и лимонную цедру. Всё перемешиваем и оставляем бродить в тепле(25 градусов). Бродить должно не менее 3 часиков. Ну и всё, через марлечку сцеживаем и разливаем по бутылочкам. Ставим в холодильник и через 3 недельки "пьянки-гулянки". Такое пиво шесть месяцев в холодильнике можно хранить, оно ещё лучше становится.