Я сушила в духовке на медленном огне до полного высыхания, но не пересыхания. Можно сушить на балконе, на верёвке, на солнышке. Главное следить, чтобы не заплесневели, нужна сухая атмосфера. Потом грибы сложить в сухую банку, можно убрать воздух из банки, поджечь спирт на крышке и быстро закрыть.
Я думаю, что их следует сушить так же как и другие грибы. Можно использовать для этого духовой шкаф с низкой температурой. Или попробовать в сушке для фруктов и ягод. Порезать их ломтиками и разложить в один слой, точно так же как там сушат яблоки.
Добавить комментарий