Можно ли резать свинью после опороса?
Ответов: 3
Если есть возможность, оставьте в живых свинью ещё на неделю, чтобы у неё перегорело молоко. Иначе мясо будет со сладковатым привкусом. Но и на долго оставлять тоже не стоит, Так как примерно через двадцать дней после опороса свинья снова (в охоте). Она становится агрессивной, повышается давление, сало будет красноватого цвета, тогда снова придётся ждать какое-то время, чтобы у свиньи прошел этот период.
Свинью после опороса лучше не сразу забивать.
Вообще то надо поросят вырастить за счет материнского молока - они вырастают здоровые и упитанные. Но уж если на то пошло, и забой свиньи неизбежен, то недельку все же подождать придется, дабы молоко перегорело.
Если же свинья после опороса травмировалась или слегла (не от инфекционной болезни) - никуда тут уж не денешься, надо колоть сразу. Мясо может и будет не таким вкусным казаться, но выхода в таких случаях нет - колют сразу, чтобы вес не потеряла, не истощала.
Думаю что можно, помню у нас свинья была и когда она опоросилась у нее крыша съехала, она на маму кидалась и хотела поросят сожрать, отец ее зарезал и половину даже продал. вот только не знаю точно через сколько дней ее можно зарезать.
Похожие вопросы
Добавить комментарий