Можно ли привлечь к ответственности сантехника?

В данной ситуации привлечь сантехника к ответственности удастся только в том случае, если это сантехник из вашего ЖЭКа, а не с улицы. Поскольку допуская к инженерным сооружениям в доме сантехников, электриков вы принимаете на себя ответственность за результаты их работы.

Конечно вы можете подать на него в суд, за некачественный ремонт, но он, если не дурак, пойдет в отказ и скажет, что ничего не делал и вас видит первый раз в жизни.

Во избежание таких ситуаций необходимо либо проверять у сантехника допуск на выполнение сантехнических работ, брать с него письменное подтверждение его выполненных работ, но как правило люди по объявлениям от таких бумаг откажутся.

С сантехниками из ЖЭКа тоже не все просто, но по крайней мере над ними ведется контроль и ваше обращение в контору документально оформляется. Лучше все же для таких работ привлекать сертифицированных спецов.