Можно ли повторно замораживать дрожжи?

Я тоже покупаю дрожжи впрок и, конечно, не успеваю их полностью использовать до очередной разморозки холодильника. А когда приходит время для его разморозки, я все замороженные продукты, в том числе и дрожжи, складываю в большой тазик, накрываю бумагой, газетами и пока размораживается холодильник, они не успевают разморозиться. Холодильник размораживаю очень быстро при помощи пылесоса или кастрюли с кипятком, которую несколько раз ставлю на полочки. Вот почему продукты, а среди них и дрожжи, остаются замороженными.

Так, что смело резмораживайте холодильник, только быстрым способом, и тогда Ваши дрожжи останутся замороженными.