Если нет пластиковой или резиновой изоляции, то можно. Нагрев до 250-260 градусов такая посуда точно выдержит; а выше, как правило, и не нужно. Единственное, что необходимо учесть, это так называемый термальный шок - резкий перепад температур. Если Вы нагреете духовку и поставите туда посуду с холодным содержимым, емкость может деформироваться.
Да, посуду из нержавеющей стали можно ставить в духовку, если нет других указаний или ограничений изготовителя. Нержавеющая сталь - прочный, термостойкий и химически инертный материал. Конечно, если есть пластмассовые детали, то ставить нельзя.
Единственно, в духовке любая посуда может быстро покрыться нагаром, это надо учитывать.
Добавить комментарий