Чугунными сковородками без эмалевого покрытия вполне же можно пользоваться. Значит ли это, что трещины и сколы на эмали чугунной посуды тоже не страшны.
П.С.: вообще-то, они микроскопические. Но что если бы были крупные - вредно это или нет?
Чугунными сковородками без эмалевого покрытия вполне же можно пользоваться. Значит ли это, что трещины и сколы на эмали чугунной посуды тоже не страшны.
П.С.: вообще-то, они микроскопические. Но что если бы были крупные - вредно это или нет?
В магазинах посуды, на новых чугунных сковородах с эмалевым покрытием есть прикрепленная инструкция по использованию и уходу за сковородой. Прежде чем начать готовить, нужно с ней ознакомиться. Так вот, данная инструкция эта гласит, что…
Вероятнее всего что сколы и повреждения могут негативно сказаться на здоровье человека приготовившему пищу в такой сковороде из-за вредных веществ под эмалью. К тому же повреждения могут увеличиваться, тем самым кусочки эмали будут попадать в пищу. А это не есть хорошо.
Пользоваться, конечно можно чугунной посудой с треснувшей или отколовшейся эмалью, только в том случае, если у вас больше нет денег на новую посуду или вам совсем наплевать на свое здоровье , и здоровье своей семьи, своих самых близких и любимых людей. Лично мы такой посудой ( сковородки, кострюльки, чашки ) не пользуемся.
Хочу заметить, что у любой посуды, где откололась эмаль или потрескалось дно, пользоваться достаточно опасно. Такое пользование может вызывать раковые клетки. Мы смотрели передачу по данной теме и там специалисты, категорически запрещали пользование посудой у которой уже дно начало только портиться. Решать вам, ведь вы строители своего здоровья и счастья.
Покрытая эмалью посуда очень красива и еда в ней не окисляется, сохраняет свои свойства и поэтому безопасна.
Но становится опасна после падений такой посуды, при растрескивании и сколах эмали.
Ведь вредные сплавы металла как раз и покрыли эмалью, чтобы не допустить их контакта с пищей, а иначе онкология, отравление и т.д. Да и сама эмаль - вид стекла, и если эмаль начала растрескиваться - значит вы будете кушать блюдо с толченными стеклами, поэтому такую посуду даже животным не ставят.
Добавить комментарий