Можно ли подкормить цветы отваром картофеля?

Нет, только сделаете помойку в горшке. Никаких отваров от картофеля, банановых кожурок, спитого чая. молока, воды из сырого мяса в цветочном горшке быть не должно. То, что можно вылить на улицу переработается микроорганизмами, смоется дождями, а в домашних условиях приведет к нарушению экосистемы, к закисанию, защелащиванию грунта, гнилям, появлению неприятных глазу личинок, например, тех же грибных комариков(сциариды).

Купите в магазине минеральное или органическое удобрение, можно микс из них приобрести, благо полки магазинов распирает от их разнообразия, и подкармливайте в установленной на упаковке дозе, не портите жизнь ни себе, ни растению.