Можно ли открывать мультиварку во время варки?







+9 +/-
Профиль пользователя Sunyie Спросил: Sunyie   (рейтинг 1984) Категория: еда и кулинария

Ответов: 12

2 +/-
Лучший ответ

Ну а как же готовить в мультиварке не открывая ее. Ладно если это какое-нибудь блюдо, которое поставил включил и вынул по сигналу, например манты или пельмени. Но если готовишь что-то более интересное, открывать мультиварку приходится. Ничего страшного в этом нет, мультиварка рассчитана на такое использование и многие рецепты для мультиварки учитывают возможность открывания крышки. Даже для того чтобы просто пожарить картошку в мультиварке приходится дважды открывать крышку - перемешать и посолить. Что говорить например про тушение кабачков. Тут вообще используются подряд две программы, сперва выпечка для подготовки помидор, потом не дожидаясь ее окончания выставляется тушение и загружаются нарезанные кабачки.

Ответил на вопрос: Polytony   
4 +/-

Конечно же, мультиварку можно открывать во время готовки. Я тоже первое время пользования мультиваркой боялась ее лишний раз открыть. А сейчас открываю ее столько раз, сколько мне нужно. И во время готовки плова открываю. Только если что-то там печется, то не открываю, чтобы не опустилось.

Ответил на вопрос: Singleminded   
1 +/-

Мультиварку при приготовления блюда открывать можно.

Но есть некоторые блюда, которые до окончания приготовления не требует вмешательства, например я готовлю шарлотку, закинула измельчённые яблоки, уложила тесто, включила определённый режим и всё, больше не заглядываю до окончания, мультиварка оповестит, что шарлотка уже готова.

Все остальные блюда можно готовить и открывать мультиварку, например : борщ, тушёное мясо, плов, молочные каши, некоторые ингредиенты в блюдах обязательно надо помешивать при варке.

Ответил на вопрос: MANDI  
1 +/-

Всегда открываю. Я вообще не могу не пробовать блюда, которые готовлю. Вот так напробуюсь, а потом и за стол со всеми не сажусь - сыта уже.

Когда что-нибудь хлебобулочное пеку, то не лезу, дабы тесто не просело, да и пробовать булочки до готовности не получится. А при готовке всех остальных блюд, постоянно "ныряю" в мультиварку.

Ответил на вопрос: LabView   
1 +/-

Смотря какая программа установлена. Знаю, что во время готовки плова крышка открываться не должна. В остальных случаях лично я открываю - чтобы проконтролировать количество соли и специй, например.

Ответил на вопрос: Oraculous  
1 +/-

Все зависит от производителя и инструкции к ней. А так мама у меня всегда открывает крышку когда что то готовит. Просто она ставиться на паузу, и потом дальше готовиться.

Ответил на вопрос: Screwdriver   
0 +/-

Кнопочка-фиксатор служит для подъема крышки, но крышку открывать нельзя, когда блюдо готовится под давлением. А если готовите на пару, то крышку открывать можно.

Если под давлением, то есть риск обжечься, поэтому соблюдайте инструкцию, если надо , тогда открываем, а если не нужно, тогда не открывайте.

Поэтому сначала смотрим и читаем про правильное использование, а потом следуем инструкции.

Ответил на вопрос: Jeffery 
0 +/-

Думаю что да, можно, по крайней мере сам так делаю, открываю что бы попробовать на вкус и если надо, то еще подсолить или добавить специй. Но думаю, что не на всех программах так можно делать, например, на выпечке открывать, наверное, не желательно. Так же возможно, что есть производители, мультиварки которых нельзя открывать во время готовки.

Ответил на вопрос: Van bake  
0 +/-

Можно, а в некоторых случаях, даже нужно. Если вы готовите некоторые блюда, а вам надо что-то добавить, то смело открывайте крышку и добавляйте.

При жарке на высокой температуре вообще надо готовить с открытой крышкой.

А вот, если вы хотите, чтобы у вас получился идеальный плов или гречневая каша, то лучше не открывать крышку.

Ответил на вопрос: Alteram  
0 +/-

Специально читала инструкцию, чтобы узнать, можно ли открывать мультиварку во время варки. В инструкции сказано, что мультиварку открывать нежелательно, так как может сбиться программа. Но сама я её открываю, чтобы подсолить и вообще проконтролировать процесс. А поджарку, например, делать могу вообще при открытой крышке.

Ответил на вопрос: Jeer   
0 +/-

Я открываю свою если это надо, например попробовать на вкус, конечно не когда выпекаю, а то опустится выпечка и будет не красиво выглядеть, если уверенна. что нормально на вкус, то могу и не открывать и вообще уйти из дома, запрограммирую и спокойна, что приду и все готово будет

Ответил на вопрос: Reptiles   
0 +/-

Все зависит от блюда которое готовишь, и от режима. Я лично могу открыть и помешать еду на любом режиме. Единственное, когда варишь рис, например, или выпекаешь шарлотку, то открывать не стоит. В общем, готовишь так же, как бы готовила на плите.

Ответил на вопрос: Mecanic  

Похожие вопросы

Спросил
9 Отв.
Разочарованы мультиваркой? Почему?
Ответ: Вот компот я не догадалась в ней варить. Ведь фрукты нужно закинуть, довести до кипения и сразу выключить. А мультю я использую для приготовления блюд, ... Читать далее...
Автор вопроса: Prose, в категории | |
Спросил Prose
1 Отв.
Почему йогурт из бифидумбактерина не густеет?
Ответ: У меня йогурт в йогуртнице стоит минимум 5 часов , в мультиварке 3-4 часа , если больше 6 часов , то перекисает . Важно соблюдать температурный режим и ... Читать далее...
Автор вопроса: CLEMENTINE, в категории |
Спросил CLEMENTINE
1 Отв.
Как приготовить гречку на молоке в мультиварке?
Ответ: Мы обычно разбавляем молоко водой 1:1. Берём одну меру крупы и две меры молока. Режим РИС время 18 минут. Обычно получается на ура, соль и сахар все ... Читать далее...
Автор вопроса: Jennie, в категории | | | |
Спросил Jennie
1 Отв.
Сколько времени тушить баклажаны в духовке, в мультиварке, на сковороде?
Ответ: Пока не станут мягкими. Обычно если легко прокалываются- значит готовы. ... Читать далее...
Автор вопроса: Xiaowei, в категории | | |
Спросил Xiaowei
1 Отв.
Как приготовить мацони в мультиварке Марта?
Ответ: Чтобы приготовить мацони в мультиварке Марта надо прежде всего положить туда мацони. После этого надо нажать на соответствующую кнопку и подождать до утра ... Читать далее...
Автор вопроса: Cubicle, в категории | | |
Спросил Cubicle
1 Отв.
Сколько стоит Мультиварка redmond rmc м4505? Где купить?
Ответ: В украинском интернет-магазине Redmondt http://redmondbt.com/contacts/ такая мультиварка стоит 975 грн. Заказы отправляются почтой. В магазинах Эльдорадо ... Читать далее...
Автор вопроса: Ricardo, в категории
Спросил Ricardo
2 Отв.
С каким покрытием купить мультиварку?
Ответ: Чаши для мультиварок бывают с двумя покрытиями: тефлоновым и керамическим. Выбор покрытия зависит от ваших целей и задач. Тефлоновое покрытие легко отмывается ... Читать далее...
Автор вопроса: Sanjose, в категории | | | |
Спросил Sanjose
1 Отв.
Что можно приготовить в пакете для запекания в мультиварке?
Ответ: Я в мультиварке запекаю мясо. Можно в спец пакете- рукаве для запекания. А вот сейчас уже продается мясо сразу в пакете и в маринаде- для запекания. Часто ... Читать далее...
Автор вопроса: Cobbed, в категории | |