Можно ли корневую петрушку сажать под зиму?

Я в том году садила под зиму корневую петрушку, перезимовала отлично, посеяла я её после того, как выкопала морковь, в середине октября, перекопала грядку, взрыхлила, набила бороздки на расстоянии друг от друга 10- 12 см и посеяла петрушку, присыпала землёй, но мы живём в холодных климатических условиях и снег у нас уже выпадает в конце октября, поэтому петрушка прорасти не успевает, бороздки с петрушкой закрываю картоном, затем кидаю сверху сено, а снег потом ложиться и петрушка не замерзает, а весной, как только сошёл весь снег, убираю покрытие, в этом году всходы появились в середине апреля, поэтому не бойтесь, сейте под зиму корневую петрушку.

Петрушка довольно холодостойкая культура. Ее семена прорастают при 5 градусах тепла, а всходы переносят незначительные заморозки. Лучше сажать петрушку ранней весной или под зиму. Важно также прорвать всходы, оставляя их на расстоянии 10см друг от друга. Затягивание с этим приводит к большой потере урожая. Нельзя повреждать корни. Еще важно поддерживать почву во влажном состоянии. Петрушка - влаголюбивая культура. При недостатке воды рост и развитие ее задерживается. Выполняя эти нехитрые рекомендации, к осени вы получите хороший урожай вкусных корнеплодов. Мелкие можно посушить и использовать как приправу, а крупные заложить на хранение в погреб.