Можно ли класть в морозилку грибы на зиму?

Конечно можно замораживать грибы и с ними ничего не случится. Только нужно соблюсти несколько правил, чтобы хранение было должным. Грибы нужно хорошенько промыть. Вывалить их на тряпку, чтобы лишняя вода стекла. Далее создаем брикетики с помощью пакетов. Это нужно, чтобы зимой не нужно было размораживать всю кучу ради 100 грамм. Делаем порционно. Закладываем на дно пакета некоторую часть грибов. Далее завязываем узел, чтобы получился отдельный комок. Поверх этого узла Закладываем такую же порцию и так далее. Получается косичка, которую можно брать из холодильника, отрезать нужное количество, а остальное сразу же обратно. Морозить можно любые грибы. Грибы можно сразу нарезать, измельчить, провести через мясорубку и так далее.

Замораживаю грибы почти всех видов. Крепкие грибы - боровики, молодые подосиновики и подберезовики предварительно почистить, помыть и заморозить сырыми. А остальные грибы предварительно отвариваю, даю стечь и замораживаю. Зимой эти грибы разморозить и можно использовать на жареху или грибную подливу, можно супы грибные варить.

Всегда так делаю. Могу нарезать вымытые грибы и заморозить , а иногда варю и потом замораживаю. Делаю это в основном в конце лета и до следующего их уже надо приготовить. Зимой потом готовлю в духовке с картошкой и получается очень вкусно, грибы по вкусу как свежие . Вареные замораживать удобнее, они меньше места занимают .

Я перед заморозкой грибы отвариваю до готовности в соленой воде. Для заморозки использую белый гриб и опята. Зимой можно использовать для жарки или для грибного супа.

Я замораживаю грибы свежие. Грибы мою, просушиваю, режу на крупные кусочки и, упаковываю в полиетиленовые пакетики и в морозилку.