Можно ли использовать щит против ножа?

Не понятно зачем вы собираетесь таскать щит в рюкзаке?

Для самообороны?

Если так, то для неё подойдёт любой предмет: зонтик, аэрозольный баллончик, шариковая ручка, зажжёная сигарета..

А так, конечно этот щит пойдёт для обороны от ударов ножом и даже мечом, ведь именно таки щиты и использовались..

Просто хитрость тут одна: бьющее оружие надо бить щитом и лучше ближе к рукоятке, тогда сила удара по щиту будет меньше..

кроме того можно наносить щитом и контрудары ребром, которые могут быть весьма чувствительны...

Кроме того эффективность нанесения ударов зависит от силы удара, резкости (скорости удара), тяжести щита и точки нанесения: лучше всего конечно это район горла, паха, солнечного сплетения, затылка, виска, а также подколенный сустав, сгиб локтя, просто лицо..

Наиболее эффективен шит с заострёнными краями, оббитый металлом..

Единственное, надо помнить, что применив такое оружие можно покалечить или убить..