В принципе в десерты и выпечку если и добавляется алкоголь, то не в значительном количестве. К тому же при высокой температуре алкоголь испаряется, остается только привкус и аромат. Так что я думаю, если ребенок скушает кусочек пирога или один десерт с добавлением алкоголя, ничего страшного не произойдет. Конечно если не включать такую еду в постоянный рацион.
Если все будет подвержено термической обработке, то можно. Так как алкоголь выпаривается, но получается своеобразный вкус. - Вкусный.
Добавить комментарий