Можно ли есть просроченные на 1-2 дня продукты?

Говорят нельзя и пугают разными отравлениями. Бог знает, может и правда у кого -то очень нежный желудок. Моя знакомая ела глазированные сырки просроченные на месяц, а то и более и "даниссимо", досталась ей боОольшая коробка. Я к ней приехала, была шокирована от этого действа, но ничего с ней не стало, даже расстройства желудка не было ))

Думаю т.к. в наших продуктах есть консерванты, ничего с ними не станет. Но натур-продукт, тут действительно выборочно, с молочными поосторожней. Хотя той же сметане 2 дня просрочки , считаю ни о чём. Я когда жила за городом и не было холодильника, через дня ... мясо с курой стали попахивать соответственно )) но ничего меня научили, сейчас и не вспомню , кажется помочить в уксусе. В общем помочили, отварили , съели мы его и не отравились.

К тому же я думаю срок хранения всё равно идёт с запасом .

А вы думаете мы не просрочку едим? Маринованное мясо, курица-гриль - это просрочка, вымоченая в уксусе, чтоб не пахла. Ничего страшного, если съесть просрочку на 1-2 дня. Да и срок годности обычно с запасом. Если нет запаха, подозрительного вида. Почему б и нет? Молоко например можно прокипятить, я так делала. А если честно был период, когда с магазина просрочку брали. Молоко, йогурты, сосиски и тд - просроченные на неделю, две и более. Ничего. Обошлось. Хотелось же халявно съесть то, что было не по карману. ) Но еще зависит от крепости желудка.

Смотря какой продукт ,там квас например 1-2 дня не страшно еще выпить он бродить еще не начнет вот с молочными изделиями я бы не советовал употреблять кисломолочные как ни как .А определить крайний срок продукта можно: в каких-то случаях он определяется по внешнему виду ,тиногда по запаху , а в каких-то даже по ненормальному для продукта цвета.

Строк хранения продукта определяют опытным путём.

Данные о сроках хранения продуктов можно узнать из интернета и на упаковке продукта.