Можно ли добыть березовый сок из полена и почему?

При большом желании можно добыть что угодно из чего угодно, делают же вино в таких совершенно не садоводческих регионах, как Челябинск или Москва, и ничего, получается у ребят. Так что добывай, удачи тебе в этом трудном деле. Только имей в виду, что из старого полена сок скорее всего будет с мякотью.